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味覚試験による果汁の酸度と甘味度の判定
https://aulib.repo.nii.ac.jp/records/788
https://aulib.repo.nii.ac.jp/records/788acab32f0-c14c-45dd-8397-80820b4edce2
| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-01-27 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 味覚試験による果汁の酸度と甘味度の判定 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Taste-Test for Sourness and Sweetness of Juice | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | ミカク シケン ニ ヨル カジュウ ノ サンド ト カンミド ノ ハンテイ | |||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| 著者 |
金澤, 文子
× 金澤, 文子
× Kanazawa, Ayako
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| 記事種別(日) | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||
| 内容記述 | 研究ノート | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 記事種別(英) | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||
| 内容記述 | Note | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 旭川大学女子短期大学部紀要 en : The journal of Women's Junior College, Asahikawa University 号 41, p. 89-92, 発行日 2011-03-01 |
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| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 03879542 | |||||||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AN00010704 | |||||||||||
