WEKO3
アイテム
低温抽出イワシ油の酸化安定性および機能性
https://aulib.repo.nii.ac.jp/records/753
https://aulib.repo.nii.ac.jp/records/753fcad419b-4e56-4c5b-825c-a59d536e16db
| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2017-01-27 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 低温抽出イワシ油の酸化安定性および機能性 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Oxidation Stability and Function of Low-Temerature Extraction Sardine Oil | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | テイオン チュウシュツ イワシアブラ ノ サンカ アンテイセイ オヨビ キノウセイ | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
豊島, 琴恵
× 豊島, 琴恵× 宮下, 和夫× Toyoshima, Kotoe× Miyashita, Kazuo |
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| 記事種別(日) | ||||||
| 内容記述 | 論文 | |||||
| 記事種別(英) | ||||||
| 内容記述 | Article | |||||
| 書誌情報 |
ja : 旭川大学女子短期大学部紀要 en : The journal of Women's Junior College, Asahikawa University 号 35/36, p. 37-42, 発行日 2004-01-01 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 03879542 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00010704 | |||||
