WEKO3
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「総合衛生管理製造過程」と食品リスク : HACCPシステムと国内農業・食品産業の対応
https://aulib.repo.nii.ac.jp/records/443
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Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2017-01-27 | |||||
タイトル | ||||||
言語 | ja | |||||
タイトル | 「総合衛生管理製造過程」と食品リスク : HACCPシステムと国内農業・食品産業の対応 | |||||
タイトル | ||||||
言語 | en | |||||
タイトル | Hazard Analysis Critical Control Point and Food's Risk | |||||
タイトル | ||||||
言語 | ja-Kana | |||||
タイトル | ソウゴウ エイセイ カンリ セイゾウ カテイ ト ショクヒンリスク HACCP システム ト コクナイ ノウギョウ ショクヒンサンギョウ ノ タイオウ | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
著者 |
佐々木, 悟
× 佐々木, 悟× Sasaki, Satoru |
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記事種別(日) | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | 論文 | |||||
記事種別(英) | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | Article | |||||
書誌情報 |
ja : 旭川大学紀要 en : The journal of the Asahikawa University 号 52, p. 1-20, 発行日 2001-12-01 |
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ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
収録物識別子 | 02863863 | |||||
雑誌書誌ID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AN00010679 |